Compozitia chimica a plantelor medicinale



Compozitia chimica a plantelor medicinale

 

  Efectul plantelor medicinale este datorat substantelor chimice continute de catre acestea, denumite principii active. Spre deosebire de medicamente, ce contin de cele mai multe ori o singura substanta chimica in cantitate mare, plantele medicinale contin un amestec de numeroase principii active ce actioneaza sinergic pentru a produce un efect terapeutic. De asemenea, plantele medicinale contin si o mare varietate de minerale si vitamine. In articolele privind plantele medicinale nu s-au specificat toate substantele chimice continute de catre plante, numai cele in cantitatile cele mai mari si cu efect terapeutic dovedit. Fiecare substanta chimica are efect datorita structurii sale chimice si poate actiona in mai multe directii, de aceea exista atat de multe efecte medicale benefice atribuite plantelor medicinale.

Principiile active continute in plante se impart in urmatoarele mari categorii:

  1. Polizaharidele

Fibrele solubile: partea externa a semintelor de In si de Psillum. Acestea in contact cu apa formeaza un gel, sunt solubile in apa, nu se digera si se folosesc ca laxativ de volum, umflandu-se in stomac si intestin. Un alt exemplu de polizaharide imunostimulatoare sunt mucilagiile din ceaiul de Tei, Galbenele sau gelul de Aloe. Acestea cresc imunitatea si rezistenta la infectii, de asemenea, mucilagiile din ceaiul de Tei si Musetel inlatura tusea, ele ungand caile respiratorii (efect emolient), scazand iritatia din gat ce produce tusea.

  1. 2.    Bioflavanoidele

Flavonele, denumite asa datorita culorii lor galbene, sunt practic vitamina P, capilaro-protectoare.  Acestea cresc rezistenta capilarelor si scad permeabilitatea lor fata de apa, ajutand la inlaturarea edemelor. Exista 4 feluri de bioflavonoide: cele bazice, flavonele galbene din florile de Tei, Galbenele, Musetel, Sunatoare, strugurii galbeni/vinul galben, miere, propolis etc; cele acide: antocianii violeti sau rosii din strugurii rosii/vinul rosu, Afine, rodii, Hibiscus, sfecla rosie, prune, coacaze, mure, capsuni, zmeura etc; cele neutre: proantocianii gasiti in Paducel, Ienupar, Hamei; si taninurile galbene/rosiatice din Ceaiul verde/negru, diverse scoarte de copac, radacini, vin rosu etc.

Bioflavonoidele actioneaza la fel ca si vitamina C, sunt antioxidanti, dar ajuta si la regenerarea tesuturilor. Un exemplu elocvent este cel al flavonelor din Galbenele, Sunatoare, Musetel etc. care ajuta in vindecarea ranilor, efect denumit cicatrizant. Multe studii cofirma efectul preventiv anticancer al flavonelor, mai ales al celor din Ceaiul verde.

Alt efect al unelor flavone este cel sedativ. Acesta poate fi usor observat in cazul Teiului si al Passiflorei. Un alt efect este cel antispastic, de eliminare a colicilor, ce poate fi observat in cazul Musetelului si al Feniculului / Anasonului, cazuri in care efectul antispastic al flavonelor este potentat de cel al uleiului volatil.

  1. 3.    ODP-urile: Orto Di Phenolii

Denumiti asa datorita structurii lor chimice, ei sunt in principal drenori hepatici. Cel mai bun exemplu este cel al Anghinarei: compusii chimici din Anghinare cresc cantitatea de acizi biliari produsi de ficat si depozitati in vezica biliara (colecist), dreneaza complet acizii biliari din vezica biliara ajutand la eliminarea „namolului” fiind foarte utili in dischineziile biliare (bila lenesa). Prin acest efect ei ajuta digestia grasimilor si elimina senzatia de greata si de somnolenta de dupa masa.

  1. 4.    Uleiul volatil

Uleiul volatil este exact ceea ce denota numele, un ulei, adica un amestec de substante insolubile in apa si volatil, adica ce se evapora la temperaturi ridicate.  El este practic materia prima pentru productia de parfumuri, cu toate ca in ziua de azi nu se mai extrag acesti compusi chimici din plante, ei fiind complet sintetizati chimic. In uleiul volatil al fiecarei plante exista in principal una sau mai multe substante in cantitati mari.

De exemplu: in uleiul volatil de Pin sau Ienupar exista un compus chimic denumit pinen, acesta are un puternic efect antibacterian fiind util in tuse si raceli, dar si stimulant asupra activitatii rinichilor, fiind foarte indicat in pietre la rinichi.

In uleiul volatil de Anason exista anetolul, un compus chimic ce mareste cantitatea de lapte secretat de lauze, este carminativ – elimina balonarile si antispastic, elimina durerile abdominale, colicile.

In uleiul volatil de Tei se gaseste un compus chimic denumit: acetat de farnesol, un parfum mirific care are efect sedativ. Uleiul volatil de Valeriana are de asemenea efect sedativ, dar are alta structura chimica si este urat mirositor.

  1. 5.    Alcaloizii

Se numesc asa deoarece sunt alcalini, adica bazici. Majoritatea otravurilor de origine vegetala sunt alcaloizi cu structuri chimice diferite, iar pe acest site nu am exemplificat nici o planta medicinala otravitoare, ci numai plante medicinale care nu prezinta efecte toxice, in dozele recomandate. Plantele medicinale ce contin alcaloizi si se gasesc pe acest site, precum Talpa Gastii, vor fi folosite in cantitati mici, terapeutice. Desigur, cu toate ca planta contine o cantitate extrem de mica de alcaloizi, sub nici o forma nu este voie sa se foloseasca in doze mari si timp indelungat. Un exemplu tipic de planta medicinala ce prezinta alcaloizi si care poate produce efecte toxice asupra ficatului, este Rostopasca, pe care nu am enumerat-o printre plantele medicinale cu uz terapeutic. Rostopasca sau Negelarita poate fi folosita popular pentru sucul ei galben ce se da pe negi pentru a-i topi si nu recomand bautul infuziei din aceasta planta tocmai datorita alcaloizilor toxici continuti. 

  1. 6.    Principiile Amare

Acestea au efect in special asupra digestiei. Infuziile din plante ce contin acesti compusi chimici trebuie baute inainte de masa deoarece stimuleaza pofta de mancare, productia de acid gastric dar si de enzime digestive pancreatice. Sunt utile in special in producerea poftei de mancare si favorizeaza o digestie buna. Un exemplu tipic de planta ce contine principii amare si se foloseste cu succes in tratarea anorexiei este Pelinul.